ছোলে ভাটুরে রেসিপি ছোলে ভাটুরে উত্তর ভারতের একটি জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুড। মশলাদার ছোলার কারি এবং ফুলে ওঠা ভাটুরা একসাথে এক দারুণ কম্বিনেশন।ছোলে এবং ভাটুরে দুটির আলাদা রেসিপি দেওয়া হলো। ছোলে বানানোর জন্য উপকরণ কাবুলি ছোলা – ১ কাপ (রাতে ভিজিয়ে রাখুন) পেঁয়াজ – ২টি (কুচি করা) টমেটো – ২টি (পেস্ট করে নিন) আদা-রসুন বাটা – … Read more
এখানে আলু কোপ্তা কারি দেওয়া হল, এটি একটি সুস্বাদু কোফতার রেসিপি যা আমি অনেক দিন ধরে তৈরি করেছি। আলুকে মূল উপাদান হিসেবে ব্যবহার করে এমন একটি রেসিপি তৈরি করলে আলুর সাথে আপনার কখনোই ভুল হওয়ার সম্ভাবনা নেই, আর এটি সহজও বটে। আলুর কোফতার সহজ ধাপে ধাপে রেসিপিটি অনুসরণ করুন এবং বাড়িতে এটি তৈরি করুন। আশা … Read more
ডিমের কোফতা কারি রেসিপি ডিমের কোফতা কারি রেসিপি উপকরণ সেদ্ধ ডিম ৪টি সেদ্ধ আলু ৪টি পেঁয়াজ বাটা আধ কাপ পেঁয়াজ কু চি এক কাপ আদা বাটা এক চা চামচ রসুন বাটা এক চা চামচ টম্যাটো কু চি আধ কাপ বেসন দু’চামচ হলুদ গুঁড়ো এক চা চামচ জিরে গুঁড়ো এক চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো দু’চামচ … Read more
উপকরণ: • ৬ টি ডিম• ২ টি পেঁয়াজ• ২চা চামচ রসুন আদা বাটা• ১ টা টমাটো কুচি• ১চা চামচ কাচা লংকা বাটা• প্রয়োজন অনুযায়ী তেল• ১/২চা চামচ শাহী গরম মসলা• ১/৪ চা চামচ জিরা গুঁড়ো• ১ চা চামচ ধনে• স্বাদ মতো নুন• ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো প্রস্তুত প্রণালী: 1. ডিম সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে … Read more
রুই মাছের টিকিয়া সহজ রেসিপি টিপস উপকরণ : রুই মাছের পেটের অংশ ৭-৮ পিস আলু সিদ্ধ করা ২টি আদা বাটা ১ চা.চামচ রসুনবাটা ১ চা.চামচ জিরা গুড়া ১ চা.চামচ গরম মসলা গুড়া ১ চা.চামচ হলুদগুড়া ১/৪ চা.চামচ পেঁয়াজ বেরেস্তা ১/২ কাপ লবণ স্বাদমতো চিনি ১ চা.চামচ ধনেপাতা কুচি ২ টেবিল চামচ পুদিনা পাতা কুচি ১ … Read more
Machera Dima Diye Paṭalera Dolama | মাছের ডিম দিয়ে পটলের দোলমা সহজ ও কম সময়ে বানিয়ে নিন মাছের ডিম দিয়েও পটলের দোলমা হয় , সহজ রেসিপি টিপস্ সহ কিন্ত রাঁধবেন কী ভাবে? একেবারে সহজ ভাবে আপনাদের জন্য নিচে দেওয়া হলো উপকরণ ২৫০ গ্রাম মাছের ডিম ৫-৬টি পটল ৪টি বড় পেঁয়াজ ১০-১২ কোয়া রসুন বাটা ২ … Read more
ঝটপট গ্যাসের চুলায় রেস্টুরেন্ট স্টাইলের তান্দুরি রুটি! সহজ রেসিপি টিপস্ সহ ঘরে বসে রেস্টুরেন্টের মতো নরম তুলতুলে তান্দুরি রুটি খেতে চান? আর চিন্তা নেই! গ্যাসের চুলাতেই তৈরি করে ফেলুন দারুণ সুস্বাদু তান্দুরি রুটি, কোনো তন্দুর ছাড়াই! ________________________________________ উপকরণ: • ময়দা/আটা: ৩ কাপ • চিনি: ৩ টেবিল চামচ অথবা স্বাদমতো • লবণ: স্বাদমতো • গুড়া দুধ … Read more
Achari Pumpkin Recipe | আচারি কুমড়ো রেসিপি উপকরণ: ২টি মাঝারি মাপের আলু (ডুমো করে কা টা) ৪০০ গ্রাম কুমড়ো (আলুর মাপে কে টে নেওয়া) ১টি মাঝারি মাপের টোম্যাটোর কু চি ২-৩টি কাঁচালঙ্কা চেরা ৫ টেবিল চামচ সর্ষের তেল দেড় চা চামচ পাঁচফোড়ন ১টি শুকনো লঙ্কা ১/৪ চা চামচ হিং ১/২ চা চামচ হলুদগুঁড়ো ১/২ চা … Read more